J Epidemiol Commun H:每天多吃一份鱼为，绝经可能晚3年

最近，一项爱尔兰缓冲区研究成果表明，吃鱼和大蒜可减慢绝经的暴发，原料点心和米饭则使绝经延后。这项研究成果4同月30日在线刊载于《爱尔兰医学期刊》（BMJ）子刊《流行病学与社区卫生刊物》（J Epidemiol Community Health）。一般认为，基因突变、行为习惯和自然环境等诱因直接影响着自然绝经开始的岁数，很少有研究成果关注乳制品在其中的依赖性。自然绝经的定义是“至少连续12个同月并未同月经”，除外其他恰当的病理性或生理性原因（如妊娠、极高激素瓜氨酸等）所致的闭经。爱尔兰利兹大学Yashvee Dunneram及其开发团队对来自英格兰、苏格兰和康沃尔的35000例异性恋（35~69岁）顺利完成全面性调查。这是爱尔兰第一项乳制品与绝经的研究成果，自1995~1998年派发肉类频率筛选，筛选牵涉到217个详见，甚至之外肉类菜肴方法和营养物质，1999~2000年收集随访资料。这些受试者38%为素食主义，大多数异性恋已婚已孕，8%异性恋吸烟喝酒，少于饮酒量平均为9 克/天。4年随访期间914例异性恋（40~65岁）随之而来了自然绝经。结果如下：富另有油的鱼类和牛奶大蒜（如马铃薯、白糖、扁豆）可分别减慢绝经平均3年/份/天和0.9年/份/天。钙维他命B6和锌，将中等某种程度减慢绝经，大致相同0.6年/毫克/天、0.3年/毫克/天。制点心和米饭与绝经延后有关，延后1.5年/份/天。吃零食也亦会加快绝经的速率，延后1年/份/天。另外研究成果还发现，与素食主义相比，非素食主义绝经暴发星期稍稍晚0.8年。若非素食主义钙大量软饮料，也亦会致使绝经星期延后1.3年/份/天。并未未婚的妇女中，吃葡萄和养猪肉者，绝经星期也稍晚，大致相同2.5年/份/天和5.2年/份/天。研究成果者指出，肉类组分和营养物质意味著分析绝经暴发的岁数。而亦会绝经与肠胃疾病、抑郁、肠胃和肾脏病症有关，绝经后的妇女暴发乳腺、输卵管和**的极高风险增大。研究成果者强调，医务人员在处理与绝经之外的情况时，还要考虑异性恋的乳制品习惯。意味著与肉类的抗氧化有关富另有油的鱼类有大量omega-3脂肪酸，可提极高抗氧化能力，抑制自由基的不利直接影响，如自由基亦会致使卵泡击发，从而减慢绝经的暴发。大蒜的抗氧化特性被认为有十分相似的效应。原料营养物质亦会增大血糖抵御，进而直接影响皮质醇总体，可不进乳腺人工合成的被囚，乳腺人工合成可持续性排卵，继而加速**的耗尽，致使绝经延后。如何解释素食主义之外结果呢？研究成果者认为，素食主义通常之外极高纤维素和不另有动物脂肪的肉类，这意味著亦会直接影响乳腺人工合成总体、可不卵泡人工合成总体及同月经周期的星期。另外，曾有研究成果表明极高纤维素和低脂肪乳制品与较低的皮质醇总体有关，这或许是另一种机制。重构典故：[1] Dunneram Y， et al. Dietary intake and age at natural menopause: results from the UK Women's Cohort Study. [J]J Epidemiol Community Health. 2018 Apr 30. [Epub ahead of print] PubMed PMID： 29712719.